请问一下餐厅厨房用品用具有哪些分类哪位好心人网友了解?
餐厅厨房用品用具有的分类:1.第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。2.餐厅厨房的设备一般包括五部分,即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备
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请问一下餐厅厨房用品用具有哪些分类哪位好心人网友了解
- 餐厅厨房用品用具有的分类:1.第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。2.餐厅厨房的设备一般包括五部分,即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。从专业餐厅设计师的角度来看,餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来。